avril 2026

Si vous vous promenez dans les rues de Ouagadougou aux alentours de midi, ouvrez grand vos narines. Une douce odeur de verdure et de cuisine vapeur flotte souvent aux carrefours de la capitale. En la suivant, vous trouverez à coup sûr une dame installée avec ses fourneaux au coin d’une Lire la suite

Quand un produit local raconte nos systèmes alimentaires, nos savoir-faire et notre identité au Burkina Faso Au Burkina Faso, certains aliments ne sont pas de simples aliments. Ils portent en eux des souvenirs, des habitudes et des savoir-faire transmis de génération en génération. Il suffit parfois de prononcer leur nom Lire la suite